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合肥路桥开展“闹元宵 包汤圆”活动
发布人：管理员 时间：/2023-2-6/ 阅读：1017
为了弘扬中华民族传统文化、活跃节日氛围，营造和谐、温馨的节日氛围，2月3日，在元宵佳节来临之际，合肥路桥组织开展“闹元宵 包汤圆”活动。
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是元宵节必吃美食之一，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。
此次活动以“弘扬中国传统美食——汤圆”为主题，通过美食小课堂的形式展现出来，利用包汤圆的方式来庆祝传统节日。活动现场，面点师傅从和面手法到包馅技巧法详细介绍了汤圆的制作要点，年轻人在老同志的指导下，撸起袖子一起动手和面、调馅，现场还特地调制了火龙果汁、菠菜汁、南瓜汁等来增加汤圆的色彩，通过搓、捏、按、团等动作，一个个彩色汤圆映入眼前。
大家边包边聊有关元宵节的各种习俗，交流各家春节期间的趣事，现场气氛高涨，欢声笑语不绝于耳。随着时间的流逝，在一双双巧手的搓转下，一个个色彩鲜艳、圆溜溜的汤圆整齐的摆放在盘子里。
通过此次活动的开展，活跃了合肥路桥员工的精神文化生活，提升了大家对合肥路桥的归属感，锻炼了动手能力，凝聚了彼此之间的合力。（徐 燕 吴剑）
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